Chia sẻ bí quyết

[HienAnh]

Hôm nay mình làm món đậu chiên trứng muốn mà không ra như nhà hàng nó làm, huhu. Bí quyết nằm ở đâu đây các bạn ơi?

Cũng nhúng vào trứng rồi lăn qua bột mà bột chả dính vào đậu thành một lớp dẻo dẻo bọc bên ngoài là sao ?

Cũng xào đậu đã chiên với trứng muối mà nhìn không hấp dẫn, ăn thì ngấy không chịu được ?

[BlackMan]

Nhiều người làm theo cách này thành công đấy HA ơi . Chịu khó thực hành sau này nấu cho cho anh ăn nhé:D
http://khaitam.wordpress.com/2007/11/12/d%e1%ba%adu-ph%e1%bb%a5-chien-tr%e1%bb%a9ng-mu%e1%bb%91i/

[Carmen]

Thank you Mr.Dui nhé, mình chưa thử làm bao giờ nhưng thấy mấy người bạn làm thử đều bảo khó, trứng đi đường trứng, đậu đi đường đậu, ko biết chị Hiền Anh có làm theo cách này ô ? Hôm nào phải thử mới được

[PinkDream]

Hôm nay mình làm món đậu chiên trứng muốn mà không ra như nhà hàng nó làm, huhu. Bí quyết nằm ở đâu đây các bạn ơi?

Cũng nhúng vào trứng rồi lăn qua bột mà bột chả dính vào đậu thành một lớp dẻo dẻo bọc bên ngoài là sao ?

Cũng xào đậu đã chiên với trứng muối mà nhìn không hấp dẫn, ăn thì ngấy không chịu được ?
Theo kinh nghiệm của mình là bạn phải lăn miếng đậu áo qua 1 lớp bột trước, sau đó nhúng vào trứng rồi lại lăn qua 1 lớp bột. Chúc bạn thành công%%-

[tuvan_taichinh]

cho thêm chút xì dầu