PDA

View Full Version : Dinh dưỡng và khoái khẩu


lht
12-01-09, 10:22
Câu chuyện này có từ lâu rồi nhưng nhân lý do sáng nay có dịp trao đổi với hai người nội trợ về việc dinh dưỡng, béo phì và khoái khẩu. Xin quyết tâm mở topic này để làm nơi trao đổi với các anh chị em các thông tin, các hiểu biết về việc thức ăn bổ dưỡng.

Mục đích của việc ăn uống rất hiển nhiên: cung cấp năng lượng để duy trì sự sống. Nhưng nếu với câu hỏi là duy trì sự sống ở mức độ chất lượng nào, thì nội dung của câu trả lời hóa ra không phải quá hời hợt .

Ở mức độ định tính, tức là các chỉ số hay các tiêu chí đặt ra không cần quá chính xác, thì ta có thể nói nôm na là : nếu mình trông không quá béo , không quá gầy, không ốm vặt, không hay mệt thì người đó khỏe mạnh. Chế độ sinh hoạt, bao gồm cả việc ăn uống của người đó là tốt và đúng.

tranquang
13-01-09, 15:17
Công nhận là topic này rất hay...
Bản thân bố Bin tồ từ lâu đã coi ẩm thực là một phần không nhỏ của cuộc sống. Mình ăn gì? ăn như thế có "yếu" (theo tất cả các nghĩa) không? Ăn như thế thì hình ảnh mình trong mắt mọi người và trong mắt "nàng" sẽ ra sao?
Chủ đề hay tuyệt!

lht
15-01-09, 22:14
Năng lượng trung bình mỗi người nên "nạp" vào mỗi ngày là thông số rất khó chuẩn hóa cho mọi cá nhân ở mọi độ tuổi, giới tính hoặc châu lục, Tuy nhiên các con số tham khảo sau cũng cho ta một vài khái niệm để có thể cảm nhận định lượng hơn:

Đối với người lớn từ 18 tới khoảng 45, 2500 cal/ngày (10 MJ/day) cho đàn ông và 2000 cal/ngày (8 MJ/day) cho phụ nữ. Trẻ em và người già cần ít năng lượng hơn, người hoạt động chân tay nhiều cần nhiều năng lượng hơn . Những người làm công việc trí óc nhiều thì năng lượng cũng chỉ cần tăng thêm vừa phải do bộ não tiêu thụ năng lượng thêm vừa phải .

invisible
23-01-09, 22:44
Không biết là dinh dưỡng và khoái khẩu thế nào dưng mà chiều qua chán đời, về nhà sớm, vào bếp nấu ăn, zai con ăn liền 2 bát to ụ và cứ tấm tắc mẹ nấu ăn ngon. Zai bảo: từ giờ mẹ phải nấu cơm cho con ăn cơ. Hic, lâu lắm mới đi làm về sớm, lâu lắm mới làm cho con ăn khoái khẩu!

thoanguyen
12-02-09, 16:56
Bác chủ tóp mỡ này cho em lời khuyên với để làm sao ăn uống điều độ được đây ạ. Em nấu ăn thì vụng mà ăn thì linh tinh phèng cả lên. Có ngày ăn đầy đủ, có ngày 3 bữa thì bỏ 2 bữa, còn một bữa nhồi thật lực.
Em cũng thường là ăn rau nhiều hơn ăn thịt nhưng béo lên nhanh quá ạ.

tranquang
13-02-09, 11:18
Tuệ Tĩnh bảo:
"Họa tòng khẩu xuất, bệnh tòng khẩu nhập"... :48: