View Full Version : Món ăn phù hợp với mùa lạnh đây cả nhà nhé!
thoanguyen
15-11-08, 18:12
Em giật tít thế để câu khách ạ, chứ thật ra em chả biết tí ti nấu nướng gì đâu.
Ai có món gì ngon cho bữa cơm hoặc cho bữa nhậu trong mùa lạnh như thế này thì chia sẻ với mọi người đi ạ! Em sẽ học hỏi để có dịp mời cả nhà tới nhà em chơi, em thử tay nghề cooking
5ducklings
15-11-08, 23:03
Hì hì, tưởng bở chạy vào ngó nghiêng . Món ăn mùa đông hả , tớ thích lẩu, các loại lẩu . Ôi zời ơi, nghi ngút khói ấm áp thế cơ chứ !:beerchug: :beerchug:
Món nướng, em thích món nướng, mặc dù món này ăn nhiều sẽ béo và chóng chết vì dễ bị ung thư, dưng mà em cứ ăn vì em thích :69:
Carmen ơi, hôm qua có người khen với anh là bàn tay em mũm mĩm đẹp lắm! Mời a ăn gì ngon, anh xì tên cho. ;)
Hic, em muốn mời anh đi ăn lắm nhưng mà chẳng nhẽ mời anh đi ăn rồi em ngồi nhìn? Mà ăn nữa thì em lại càng mũm mĩm. Hic, khó nghĩ ghê cơ
thoanguyen
17-11-08, 14:28
Hic, em muốn mời anh đi ăn lắm nhưng mà chẳng nhẽ mời anh đi ăn rồi em ngồi nhìn? Mà ăn nữa thì em lại càng mũm mĩm. Hic, khó nghĩ ghê cơ
Tớ gầy này carmen nay. Rủ tớ đi cùng, tớ ăn hộ cho, thi thoảng bạn ăn tí thôi ... nhớ !!!!
Hic, em muốn mời anh đi ăn lắm nhưng mà chẳng nhẽ mời anh đi ăn rồi em ngồi nhìn? Mà ăn nữa thì em lại càng mũm mĩm. Hic, khó nghĩ ghê cơ
Mũm mĩm thì có gì xấu, gầy giơ xương thiếu sức sống thì đẹp với ai.
Các cô phải "đâu ra đấy", "điện, nước, phòng ban bộ phận hoành tráng" thì mới hấp dẫn chứ...
Mũm mĩm thì có gì xấu, gầy giơ xương thiếu sức sống thì đẹp với ai.
Các cô phải "đâu ra đấy", "điện, nước, phòng ban bộ phận hoành tráng" thì mới hấp dẫn chứ...
Vote cho câu này nha, chuẩn không cần chỉnh, he he he
Ah mà còn vụ nấu nướng hả, cứ google search ra khối, tớ nhớ có chuyện có bạn vừa để lap top bên cạnh lò nướng bánh, xem công thức vừa làm luôn mà, nướng luôn cả một góc máy tính, bạn nào có tinh thần nấu nướng cao ngút trời thì cố gắng cẩn thận nha.
ha_linh180
31-12-08, 14:53
Mũm mĩm thì có gì xấu, gầy giơ xương thiếu sức sống thì đẹp với ai.
Các cô phải "đâu ra đấy", "điện, nước, phòng ban bộ phận hoành tráng" thì mới hấp dẫn chứ...
Úi rời ơi! Xuýt tý nữa em bị ngất ra sàn nhà các Bác a....:41:. Ấy Bác cho iem hỏi khí không phải " điện, nước, phòng ban bộ phận" là cái chi vây??:39:
nhudadauyeu_t8
31-12-08, 15:03
Mình cũng hỏi giống em ha_linh180
Úi rời ơi! Xuýt tý nữa em bị ngất ra sàn nhà các Bác a....:41:. Ấy Bác cho iem hỏi khí không phải " điện, nước, phòng ban bộ phận" là cái chi vây??:39:
Mình cũng hỏi giống em ha_linh180
Thế mà cũng hỏi, "cụt cánh" là phải :p
CÁi này chỉ có cái ngoặc kép là trả lời đúng, vào món ăn mùa lạnh là chính xác!
Thế mà cũng hỏi, "cụt cánh" là phải :p
CÁi này chỉ có cái ngoặc kép là trả lời đúng, vào món ăn mùa lạnh là chính xác!
Chết mất a. 3C mà nói đến cái đó còn ko hiểu thì em bó toàn thân luôn :cry::cry::cry:
Chị TTK ơi, kiểu này chắc phải đào tạo thêm cho 3C thôi a....:P:P:P
thoanguyen
02-01-09, 12:04
Thế mà cũng hỏi, "cụt cánh" là phải :p
CÁi này chỉ có cái ngoặc kép là trả lời đúng, vào món ăn mùa lạnh là chính xác!
Bác hiểu mà bác vẫn cụt cánh đới thôi, có khác gì chúng em đâu nhở
Mà đang món ăn tự nhiên bác lôi điện nước vô đây là sao
Hic, chiều nay có người (thành viên 3C ạ) gọi điện cho mình, nguyên văn như thế này ạ:
- Chị Carmen ơi, em ... đây ạ, em đang ở phố Thái Thịnh, chị chỉ cho em 1 hàng bún bò Huế ngon ngon gần đây được ko ạ . (Mình giống 1080 nhờ)
- Em ở Thái Thịnh thì ra Huỳnh thúc Kháng là gần nhất nhé, ở đấy có 1 quán Huế .
- Còn quán nào nữa ko chị ?
- Còn nhiều nhưng đi từ Thái Thịnh thì hơi xa em ạ, Kim Liên hoặc Trần Hưng Đạo .
- Vâng em cảm ơn chị . Tút tút tút ...
Híc, chắc sợ mình mũm mĩm quá rồi nên ko thèm mời mình :33:
Món khoai tây nấu nhừ, cho chút dầu thực vật, có chút nước cho đỡ khô .
Chỉ cần một đĩa cơm với khoai tây như trên, ta sẽ vừa được một bữa trưa no, đủ chất xơ đủ lượng calo cần thiết, tránh được thức ăn có mỡ động vật .
Rất tốt cho ai muốn có sức khỏe .
Món khoai tây nấu nhừ, cho chút dầu thực vật, có chút nước cho đỡ khô .
Chỉ cần một đĩa cơm với khoai tây như trên, ta sẽ vừa được một bữa trưa no, đủ chất xơ đủ lượng calo cần thiết, tránh được thức ăn có mỡ động vật .
Rất tốt cho ai muốn có sức khỏe .
Ko có thịt em ứh ăn được . Híc, nói đến đây lại nhớ đến vụ 3 đứa ăn kiêng anh nhỉ ?
giảm ăn thịt đi em ơi . Mấy tháng nay buổi trưa anh bỏ tới 90% lượng thịt, chỉ có các loại rau , thi thoảng ăn cá thôi :)
giảm ăn thịt đi em ơi . Mấy tháng nay buổi trưa anh bỏ tới 90% lượng thịt, chỉ có các loại rau , thi thoảng ăn cá thôi :)
Cả nhà cho anh Thắng 1 tràng pháo tay cổ vũ nào .
Em quyết học theo gương anh :beerchug:
Hic, chiều nay có người (thành viên 3C ạ) gọi điện cho mình, nguyên văn như thế này ạ:
- Chị Carmen ơi, em ... đây ạ, em đang ở phố Thái Thịnh, chị chỉ cho em 1 hàng bún bò Huế ngon ngon gần đây được ko ạ . (Mình giống 1080 nhờ)
- Em ở Thái Thịnh thì ra Huỳnh thúc Kháng là gần nhất nhé, ở đấy có 1 quán Huế .
- Còn quán nào nữa ko chị ?
- Còn nhiều nhưng đi từ Thái Thịnh thì hơi xa em ạ, Kim Liên hoặc Trần Hưng Đạo .
- Vâng em cảm ơn chị . Tút tút tút ...
Híc, chắc sợ mình mũm mĩm quá rồi nên ko thèm mời mình :33:
Ở Thái Thịnh có 1 quán bún bò Huế đấy chị, ngay trên mặt đường luôn, em ăn ở đó 1 lần. Ngon hay ko thì e ko dám nhận xét, vì em... ko thích bún bò Huế hihi
Món khoai tây nấu nhừ, cho chút dầu thực vật, có chút nước cho đỡ khô .
Chỉ cần một đĩa cơm với khoai tây như trên, ta sẽ vừa được một bữa trưa no, đủ chất xơ đủ lượng calo cần thiết, tránh được thức ăn có mỡ động vật .
Rất tốt cho ai muốn có sức khỏe .
giảm ăn thịt đi em ơi . Mấy tháng nay buổi trưa anh bỏ tới 90% lượng thịt, chỉ có các loại rau , thi thoảng ăn cá thôi :)
Tôi thì không kiêng thịt, không thích ăn vì 1 tuần đi nhậu tới mấy lần, ăn đủ các loại thịt, gan thì kém nên ngạn Nhưng nếu tự nấu thì cứ xài đều (ví dụ như bún chả, thịt đông..).
Thịt (kể cả thịt mỡ) là nguồn tích lũy năng lượng rất quý bạu Những người yêu thể thao và hay vận động như tôi không thể thiếu đươc. Ngoài ra, nó còn cung cấp nhiều chất đạm mà không thể tìm thấy ở thức ăn có nguồn gốc thực vật và rất cần cho não. Chẳng thế mà có vận động viên bơi sau khi vượt eo biển Manches đã sút tới 8kg mỡ. Mặt khác, các hooc-môn "nam tính" rất cần đạm động vật để duy trì và phát triển (như sách "Phòng trung bí thuật" của TQ cổ đại)
Nhưng những ai ít vận động và có khẩu phần ăn đơn điệu thì nên ăn ít thịt
thoanguyen
31-08-09, 18:29
Mùa lạnh sắp tới rồi đấy ạ, em mang topic lại đây để cả nhà bổ sung nhé! Em thèm lẩu quá đi thôi
thoanguyen
19-10-09, 18:50
Mọi người vẫn ăn món ngao hấp xả, ngao hấp bia rồi, bây giờ em chia sẻ món NGAO HẤP RƯỢU nhé, mùa lạnh này mà cùng ăn và suýt xoa với ly rượu ấm áp và trò chuyện thì tuyệt lắm đấy ạ
Nguyên liệu
- Ngao - 1kg
- Rượu trắng : 0,5 lít
- Ớt tươi băm
- Gừng đập dập
- Tỏi băm
- Muối
- Hành lá tươi
- Giấy bỏ lò (alumium foil)
Cách làm
Ngao rửa sạch cát, ngâm với rượu trong 15 - 20p
Mở giấy bỏ lò ra, dùng nồi nhỏ hoặc tô kê bên dưới
Cho ngao vào giấy, cho ớt, tỏi, gừng băm và chút muối lên trên, rót thêm 2 muỗng rượu trắng vào.
Buộc kín giấy, cho vào hấp cách thủy khoảng 20 phút.
Từ từ mở ra tránh cho nước ngao chảy ra ngoài, rắc hành tươi lên, ăn nóng (có thể chấm với mù tạt thì càng ngon)
Chúc các bác 3C ngon miệng nhé
Hôm qua em chế thử món này, tối nay đang chuẩn bị làm thịt 2 ký ngao đây ạ!
monkey2004
21-10-09, 02:19
Đêm thấy đói bụng, thèm ngao quá ! Nhưng mà mùi rượu là thấy sợ rùi! Cám ơn em mà không thấy nút Cám ơn đâu!Chẹp, thèm rỏ rãi mất.
Thoanguyen khéo nữ công gia chánh nhỉ. Tớ ăn mỗi ngao hấp sả với nướng hành mỡ thôi, chưa thử hấp rượu, bia bao giờ, để hôm nào thử
thoanguyen
22-10-09, 22:49
Hôm rồi mình làm món Ngao hấp rượu thành công, được đối tác khen ngon nên tự dưng chế ra món Cá hấp, món này là tự chế và tối nay ăn thấy cũng được ạ! Xin chia sẻ với mọi người
Tạm gọi là món Cá Hấp thôi nhé
Nguyên liệu
Cá lóc vừa : 1 con
Gừng băm
Ớt tươi băm
Hạt tiêu xay
Rượu trắng 1 ít
Rau thì là
Hành củ tươi
Giấy bỏ lò
Cách làm:
Cá lóc rửa sạch, mổ moi (ko mổ phanh) làm sạch, sát sơ qua chút muối cho khỏi tanh, khía chéo trên mình cá.
Ướp với chút muối, tiêu khoảng 10p
Hành, thì là nhặt rửa sạch, cắt khúc khoảng 8 - 10cm- nhét vào trong bụng cá
Bọc cá vào trong giấy bỏ lò, trước khi gói chặt thì rắc chút ớt băm và gừng băm lên trên, rưới 2 muỗng rượu trắng lên.
Đem hấp cách thủy khoảng 30 - 35 phút
Cho ra đĩa sâu lòng, ăn nóng, chấm nước mắm gừng thì là.
Đối tác ăn bảo là lạ miệng, còn khen một câu là độ này thích vào bếp thế, nở hết cả mũi
Nhà mình thử làm xem nhé
vBulletin® v3.8.4, Copyright ©2000-2010, Jelsoft Enterprises Ltd.